丸米醤油、関東支部ひとり営業部長としてお醤油の楽しさを伝える私。ですが、料理は実は大の苦手！コロナ禍で外食もできない時期は、「やらなければならない」というプレッシャーの中で追われるようにお料理していました。
私にとってのお料理は、
・面倒くさい
・何が正解か分からない
・美味しくできない
・調味料が使いこなせない
と楽しいというよりも、乗り越えなければいけないハードルがあると感じるものでした。
そんな私の価値観をガラッと変えてくれたのが、丸米醤油でつくる超簡単レシピでした。料理が苦手でも大丈夫！全力でおすすめしたい丸米醤油レシピをご紹介しますね。
＜ぶっかけうどん＞
うどんに「ダルマだし」をかけるだけ！ネギなどの薬味や半熟卵をのせると一気にメイン料理になります。
＜ドレッシング＞
ドレッシングの代わりに、余った野菜に甘露醤油またはダルマだしをかけるだけ。アボカドやサーモン、マッシュルームといった素材をいれるとぐっとゴージャスなサラダになりますよ。
＜たまごかけごはん＞
簡単レシピの王道！たまごかけごはん。ほかほかのご飯にお好きなお醤油をかけるだけ。ごはんと卵と醤油これだけでどうしてこんなに美味しいのかいつも感動しています。
簡単レシピのおかげで料理をするという心のハードルも低くなり、気がつくと「料理って楽しいかも！」そう感じるようになりました。みなさんもお気に入りの簡単レシピを見つけてみてくださいね。
